山藥蘑菇土雞湯
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zheng煬
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親戚送了只自家養的土雞
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/8
土雞切塊洗淨，放入涼水中，放生薑煮開後放料酒去腥，撈出沖洗一下 -
步驟 2/8
放入砂鍋中，放料酒
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步驟 3/8
放開水
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步驟 4/8
放紅棗、黃芪煮開後改小火慢燉
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步驟 5/8
蘑菇洗淨，山藥去皮切塊浸泡水中
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步驟 6/8
等土雞基本酥爛後放入山藥，煮開後放鹽
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步驟 7/8
等山藥軟綿後放蘑菇煮開2分鐘
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步驟 8/8
最後撒上蔥花
小貼士
山藥去皮後浸泡水中
釋出於 2019-10-29
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