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山藥蘑菇土雞湯的做法
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俊逸
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親戚送了只自家養的土雞。土雞肉中含有豐富的蛋白質,脂肪的含量比較低,對於我們人體的保健具有重要的價值,屬於高蛋白的肉類。經常吃土雞能夠增強我們人體的體質,提高我們人體的免疫能力。
時間:1-2小時
食材
土雞
半個
山藥
250克
蘑菇
100克
料酒
適量
鹽
適量
紅棗
適量
黃芪
適量
蔥姜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
土雞切塊洗淨,放入涼水中,放生薑煮開後放料酒去腥,撈出沖洗一下
步驟 2/8
放入砂鍋中,放料酒
步驟 3/8
放開水
步驟 4/8
放紅棗、黃芪煮開後改小火慢燉
步驟 5/8
蘑菇洗淨,山藥去皮切塊浸泡水中
步驟 6/8
等土雞基本酥爛後放入山藥,煮開後放鹽
步驟 7/8
等山藥軟綿後放蘑菇煮開2分鐘
步驟 8/8
最後撒上蔥花
小貼士
山藥去皮後浸泡水中
釋出於 2020-07-17
319
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