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黃芪補身雞湯
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繫念pumpkin

這是親戚自家散養的土雞，土雞肉中含有豐富的蛋白質，微量元素和各種營養素，脂肪的含量比較低，對於我們人體的保健具有重要的價值，經常吃土雞能夠增強我們人體的體質，提高我們人體的免疫能力。

時間:30分鐘-1小時
食材
土雞 700g
山藥 200g
蟹味菇 150g
料酒 適量
鹽 適量
紅棗 適量
黃芪 適量
枸杞 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把雞塊在開水中焯一下去除浮沫撈出
  • 步驟 2/8
    把雞肉放入鍋中，再放紅棗、黃芪、料酒
  • 步驟 3/8
    放開水大火煮開後改小火
  • 步驟 4/8
    山藥去皮浸泡水中，蟹味菇去根洗淨
  • 步驟 5/8
    等雞肉酥爛時放入山藥，
  • 步驟 6/8
    放鹽
  • 步驟 7/8
    等山藥酥爛時放入蟹味菇、枸杞
  • 步驟 8/8
    煮開後撒上蔥花即可
小貼士

山藥去皮後浸泡水中

釋出於 2019-07-01
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