黃芪羊蠍子湯
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繼續吃羊肉，昨天的羊蠍子是紅燒的，今天用的民杭自動炒菜機的蒸燉功能，加了點黃芪、紅棗清燉了！
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/10
羊蠍子用水浸泡出血水 -
步驟 2/10
放入鍋中焯水出血沫，撈出後用流水衝淨
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步驟 3/10
準備的配料
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步驟 4/10
炒菜機自己開始預熱，預熱好後，放入綽水後的羊蠍子和適量清水，最好有清湯
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步驟 5/10
放入黃芪、紅棗、薑片、料酒和大料
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步驟 6/10
選擇“蒸燉”功能，時間設定為50分鐘
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步驟 7/10
煮了30分鐘後，把切好的胡蘿蔔塊放入
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步驟 8/10
再次煮開後加鹽調味，繼續蒸燉功能
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步驟 9/10
時間到，不要馬上出鍋再利用餘熱燜10分鐘
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步驟 10/10
這是燜好的黃芪羊蠍子湯
小貼士
我的胡蘿蔔沒有一開始就放，是燉了30分鐘後再放入，這樣成品還是太爛了
釋出於 2019-07-31
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