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滋補羊蠍子湯
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前手纜諗媒

昨天下了一天一夜雨，秋意濃，給家人熬一鍋加入大量姜的羊湯，即滋補又驅寒

時間:30分鐘-1小時
食材
羊蠍子 1500g
姜 200g
蔥 1顆
白胡椒粉 適量
鹽 適量
生抽 適量
醋 適量
辣椒油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    1.泡過了三個小時的羊蠍子
  • 步驟 2/6
    2.放入清水，開火煮沸
  • 步驟 3/6
    3.把血沫撈出
  • 步驟 4/6
    4.放到高壓鍋里加入薑片，煮沸
  • 步驟 5/6
    5.蔥，姜切碎
  • 步驟 6/6
    6.高壓鍋開鍋改小火，半小時後關火，湯裡放上蔥姜碎，白胡椒粉，鹽，生抽，醋。
小貼士

鍋裡多放些姜更好吃

釋出於 2019-12-12
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