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益肺補腎雞湯
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頋大囡

冬天正是進補的時候,家裡這個冬天已經燉過兩次補藥了,平時給別人抓藥吃,自己家人的身體也該調節好吧!家裡有兩個“大煙囪”,我整日不知受了多少迫害,抽了不少二手菸。這幾天公公晚上睡覺咳得很厲害,白天還是一如既往的不停抽菸,老公經常咳嗽也是稠稠的痰,看著他們心裡特著急,但是不管怎麼勸還是戒不掉那煙。那就只有給他們做些潤肺清肺的吃吃了。

下面的幾味藥都很適合抽菸的男性吃,大家不用擔心難吃,這幾味藥沒什麼怪味,很好吃的。也不會升高血壓,我給大家簡單介紹下它們的功效

沙參和明參都是清肺的,其中沙參還有健脾的功效。

黃精補肺益腎,對男性很有好處。

大棗補氣補血,還健脾胃。

銀耳潤肺養顏。

芡實補腎固精,也可以止白帶健脾,女性男性都適用。

時間:1-2小時
食材
土雞 800g
北沙參 30g
黃精 20g
明參 20g
大棗 50g
銀耳 10g
芡實 30g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將焯過水的雞肉切成塊
  • 步驟 2/8
    把所有的藥材用清水泡泡
  • 步驟 3/8
    清洗乾淨撈出來放在一邊備用
  • 步驟 4/8
    雞塊放入燉鍋里加多一些水燒著
  • 步驟 5/8
    湯燒開後再放入藥材
  • 步驟 6/8
    然後開大火燒開再轉小火慢燉
  • 步驟 7/8
    蓋上鍋蓋燉個兩個半小時
  • 步驟 8/8
    這是燉好後的藥湯,看這黃油舒服吧?很香很香
小貼士

生雞肉焯一下水,燉出來後油脂會少一些,燉的時候也不用打血泡子。

燉的時候,水宜寬,因為湯好喝

釋出於 2022-08-03
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