jxcaipu logo
山藥薏仁排骨湯
12.2萬 熱度 887 收藏
求醉

這是在微信上學來的一道湯。說人要健康長壽要多喝排骨湯,配圖就是這個山藥薏仁排骨湯,哈!看著就好喝,不管理論上怎麼說了,好喝才是王道!做一個。果然好喝!

時間:30分鐘-1小時
食材
帶肉豬骨 150g
山藥 200g
薏仁 100g
料酒 適量
適量
胡椒粉 適量
香菜 1棵
蘆筍 1根
海鮮菇 100g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    先燒一鍋開水,放入豬骨出出水。
  • 步驟 2/9
    薏仁洗淨。
  • 步驟 3/9
    山藥去皮切大塊。
  • 步驟 4/9
    將排骨、薏仁和山藥放入高壓鍋內,加一點料酒和胡椒粉。不要放鹽。
  • 步驟 5/9
    放煲湯檔,煮至程式結束,自然減壓。
  • 步驟 6/9
    海鮮菇洗淨,蘆筍去老的部分後切段,香菜切碎。
  • 步驟 7/9
    高壓鍋減壓後取出湯,倒入鍋內,放入海鮮菇和蘆筍,再次煮開。
  • 步驟 8/9
    加入鹽調味。小火煲5分鐘。裝碗,撒上香菜。
  • 步驟 9/9
    山藥薏仁排骨湯完成。
小貼士

和電視上學的,煮肉湯要最後放鹽,說是肉才嫩。

釋出於 2019-07-01
相關菜譜
寫評論