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山藥薏米排骨湯
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好吃
時間:30分鐘-1小時
食材
排骨
300g
山藥
200g
薏米
50g
鹽
適量
大棗
2個
幹山楂
適量
香葉
1片
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
準備好所需的材料
步驟 2/6
把斬段洗淨的排骨直接入鍋加冷水、料酒燒開,撇去浮沫,繼續燒幾分鐘後把排骨撈出用溫水洗淨。
步驟 3/6
取砂鍋,放薏米、大棗、幹山楂、排骨、小塊的桂皮和香葉
步驟 4/6
加水,大火燒開後轉小火慢燉約半小時
步驟 5/6
山藥切滾刀塊,放入。家裡有泡發的木耳,再加木耳少許
步驟 6/6
繼續燉約半小時出鍋,加鹽、小香蔥、香菜調味
小貼士
山藥最後半小時加即可
釋出於 2020-02-12
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