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山藥薏米排骨湯
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刮潦諂紀騰

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
排骨 300g
山藥 200g
薏米 50g
適量
大棗 2個
幹山楂 適量
香葉 1片
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好所需的材料
  • 步驟 2/6
    把斬段洗淨的排骨直接入鍋加冷水、料酒燒開,撇去浮沫,繼續燒幾分鐘後把排骨撈出用溫水洗淨。
  • 步驟 3/6
    取砂鍋,放薏米、大棗、幹山楂、排骨、小塊的桂皮和香葉
  • 步驟 4/6
    加水,大火燒開後轉小火慢燉約半小時
  • 步驟 5/6
    山藥切滾刀塊,放入。家裡有泡發的木耳,再加木耳少許
  • 步驟 6/6
    繼續燉約半小時出鍋,加鹽、小香蔥、香菜調味
小貼士

山藥最後半小時加即可

釋出於 2020-02-12
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