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蔬菜四寶
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一燈大師

分享一道超級素的菜,素炒什錦菜好吃不膩,簡單易學

時間:10分鐘內
食材
香菇 2朵
春筍 1個
胡蘿蔔 1小段
山藥 1小段
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
料酒 適量
水澱粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好材料。
  • 步驟 2/6
    香菇去蒂洗淨切小塊；春筍切塊；
  • 步驟 3/6
    山藥去皮切菱形塊；胡蘿蔔去皮切菱形塊；
  • 步驟 4/6
    將香菇、春筍、山藥、胡蘿蔔塊分別焯水；
  • 步驟 5/6
    熱油鍋，倒入香菇、春筍、胡蘿蔔、山藥旺火快炒；
  • 步驟 6/6
    調入鹽、雞精、料酒炒勻，用水澱粉勾芡，淋入少許香油即可。
小貼士

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釋出於 2020-01-02
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