炸醬麵
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炸醬麵是北京富有特色的食物,由菜碼、炸醬拌麵條而成，平時很喜歡吃麵條，什麼時候胃口不好或者懶得做飯時，來上一碗香噴噴的炸醬麵，既開胃又好吃。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/12
準備材料 -
步驟 2/12
肉末用料酒、鹽、生抽醃一下
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步驟 3/12
其餘都切丁
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步驟 4/12
把山藥焯熟盛出
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步驟 5/12
起油鍋煸炒肉末，變色後盛出
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步驟 6/12
放入西紅柿煸炒
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步驟 7/12
西紅柿發軟後放入其餘食材
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步驟 8/12
放鹽
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步驟 9/12
放豆瓣醬
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步驟 10/12
放甜麵醬
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步驟 11/12
翻炒均勻後盛出
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步驟 12/12
把麵條煮熟後撈出，放入醬料拌勻即可
小貼士
醬料口味稍微要鹹一點
釋出於 2020-01-02
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