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蔥香山藥
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枉薨

山藥，味甘，性平；歸肺、脾、腎經。補脾；養肺；固腎；益精。主脾虛洩瀉；食少浮腫；肺虛咳喘；消渴；遺精；帶下；腎虛尿頻；外用治癰腫；瘰癧。健脾益胃助消化有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱，食少體倦，洩瀉等病症。滋腎益精強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數等症，皆可服之。

時間:10-30分鐘
食材
山藥 200g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
米醋 適量
蒜頭 適量
蔥 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蒜頭切碎，蔥切細，蔥要多點。
  • 步驟 2/8
    山藥去皮切成片。
  • 步驟 3/8
    熱油炒香蒜粒。
  • 步驟 4/8
    倒入山藥大火翻炒。
  • 步驟 5/8
    先加入少量的醋快速炒勻。
  • 步驟 6/8
    加入鹽和雞精炒至入味。
  • 步驟 7/8
    炒熟最後撒上蔥花即可。
  • 步驟 8/8
    上菜了!
小貼士

加點醋可以不會變色哦!

釋出於 2020-04-09
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