Name: 蒜香洋蔥炒山藥
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 山藥 500g; 油 適量; 鹽 適量; 生抽 適量; 米酒 適量; 蒜頭 適量; 小蔥 適量; 洋蔥 適量

蒜香洋蔥炒山藥

8.3萬熱度 121 收藏

巧克力

關注

山藥的功效與作用山藥,味甘,性平;歸肺、脾、腎經。補脾;養肺;固腎;益精。主脾虛洩瀉;食少浮腫;肺虛咳喘;消渴;遺精;帶下;腎虛尿頻;外用治癰腫;瘰癧。健脾益胃助消化有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱,食少體倦,洩瀉等病症。滋腎益精強健機體,滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數等症,皆可服之。降低血糖有降低血糖的作用。可用於治療糖尿病,是糖尿病人的食療佳品。延年益壽有效阻止血脂在血管壁的沉澱,預防心血疾病。取得益志安神,延年益壽的功效。

時間:30分鐘-1小時

食材

山藥 500g

油適量

鹽適量

生抽適量

米酒適量