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醬香洋蔥炒雞蛋
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寄玉絲

洋蔥也叫圓蔥，味辣中微帶甜味。是營養價值極高且很好烹飪的食材。洋蔥對人體有很多好處。但孩子不喜歡吃，只吃裡面的蛋，實在逼不了她吃一口。

時間:10分鐘內
食材
洋蔥 200g
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
豆瓣醬 適量
胡蘿蔔 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備食材
  • 步驟 2/10
    洋蔥切絲。
  • 步驟 3/10
    胡蘿蔔切絲
  • 步驟 4/10
    雞蛋打散炒熟盛出。
  • 步驟 5/10
    起油鍋煸炒胡蘿蔔。
  • 步驟 6/10
    放入洋蔥煸炒。
  • 步驟 7/10
    放鹽。
  • 步驟 8/10
    放點生抽。
  • 步驟 9/10
    等洋蔥有點發軟時放入雞蛋。
  • 步驟 10/10
    最後放入豆瓣醬翻炒即可。
小貼士

之前鹹味不要太重，豆瓣醬也有鹹味。

釋出於 2022-06-14
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