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蒜薹洋蔥炒臘腸
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澈葉藍凌趙

去年自制的辣腸就剩最後一點了,幹吃恐怕不夠了,還是配上菜來炒吧,這樣,讓菜也沾沾臘腸的香氣,最大限度的發揮一下做用吧。

時間:10-30分鐘
食材
臘腸 250g
蒜薹 150g
洋蔥 150g
適量
適量
花椒 適量
幹辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蒜薹切段
  • 步驟 2/6
    洋蔥切絲
  • 步驟 3/6
    鍋中放入油,加入花椒及幹辣椒
  • 步驟 4/6
    加入切好的臘腸,炒出油來
  • 步驟 5/6
    加入蒜薹及洋蔥
  • 步驟 6/6
    蒜薹及洋蔥炒熟後,加入鹽及雞精,翻炒均勻即可出鍋
小貼士

臘腸煮熟後再切會更好切,生切易碎。

釋出於 2022-11-25
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