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糖醋山藥排骨
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麥田稻鶯袁哊常

孩子愛吃糖醋排骨今天加了一點山藥，一起燉起來

時間:30分鐘-1小時
食材
山藥 200g
排骨 500g
油 適量
鹽 適量
料酒 5g
白糖 5g
白醋 6g
芝麻 3g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    排骨放水裡
  • 步驟 2/15
    加入料酒煮三分鐘
  • 步驟 3/15
    然後洗乾淨
  • 步驟 4/15
    鍋裡倒入油倒入排骨
  • 步驟 5/15
    煎至兩面金黃
  • 步驟 6/15
    然後加入白糖
  • 步驟 7/15
    炒化後加入香醋
  • 步驟 8/15
    加入大料炒勻
  • 步驟 9/15
    然後加入水燉40分鐘
  • 步驟 10/15
    30分鐘後加入生抽在接著燉
  • 步驟 11/15
    山藥切條
  • 步驟 12/15
    加入排骨裡炒勻後加燉20分鐘
  • 步驟 13/15
    燉至快收汁時加入芝麻
  • 步驟 14/15
    炒至放味即可
  • 步驟 15/15
    炒好裝盤
小貼士

跟糖醋排骨一樣的做法

釋出於 2020-01-03
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