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醋溜藕條
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迷死佳

女人要想擁有好的氣色，飲食方面的調養尤為重要。女人常吃蓮藕的好處，時下正是藕上市的季節，民間有“荷蓮一身寶，秋藕最補人”的說法，經常食用對改善女性氣色大有裨益。

時間:10分鐘內
食材
蓮藕 1根
長豆角 1根
油 適量
鹽 適量
醋 適量
五香粉 適量
幹辣椒 適量
花椒 適量
韭菜 少量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    蓮藕切粗條
  • 步驟 2/16
    韭菜切長斷
  • 步驟 3/16
    長豆角切長斷
  • 步驟 4/16
    蓮藕焯水一分鐘
  • 步驟 5/16
    長豆角焯水一分鐘
  • 步驟 6/16
    蓮藕過涼水
  • 步驟 7/16
    熱鍋放油
  • 步驟 8/16
    加辣椒段
  • 步驟 9/16
    花椒爆香
  • 步驟 10/16
    再放入蓮藕翻炒
  • 步驟 11/16
    再放韭菜翻炒
  • 步驟 12/16
    加入適量醋
  • 步驟 13/16
    再加入五香粉翻炒
  • 步驟 14/16
    放適量鹽
  • 步驟 15/16
    翻炒片刻
  • 步驟 16/16
    出鍋了
小貼士

一定要先加醋再放調料，才不會讓醋把調料味給遮住。

釋出於 2019-10-15
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