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金針蓮藕湯
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那麼credit

蓮藕,微甜而脆,十分爽口,可生食也可做菜,

時間:10分鐘內
食材
金針菇 150g
蓮藕 50g
香油 5ml
鹽 少量
胡蘿蔔 15g
蔥 2g
芹菜葉 10g
紫菜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材：金針菇、芹菜用水焯一下，蓮藕切片後用水泡一會
  • 步驟 2/8
    鍋中放入適量水，水開後放入金針菇
  • 步驟 3/8
    放入蓮藕煮一會
  • 步驟 4/8
    放入紫菜
  • 步驟 5/8
    放入胡蘿蔔
  • 步驟 6/8
    放入芹菜葉
  • 步驟 7/8
    放入鹽、蔥末，再淋上點香油即可
  • 步驟 8/8
    味道鮮美、營養豐富的一道湯
小貼士

購買蓮藕時要選擇兩端藕節均完整的，這樣藕眼裡才不會有灌進的泥沙。

釋出於 2019-11-18
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