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大骨蓮藕湯
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historian憤怒

大清早就起床了，因為LG喜歡蓮藕湯，再加上冬季能補中養神，益氣力，還能增進食慾，促進消化，開胃健中，利於健康。

時間:1-2小時
食材
大骨 1根
蓮藕 3節
醋 適量
鹽 適量
大蒜 適量
生薑 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    把大蒜、生薑、蓮藕去皮準備好
  • 步驟 2/9
    把大骨洗淨準備好
  • 步驟 3/9
    把大骨洗淨同冷水煮至開，等開後，用自來水衝乾淨去血水
  • 步驟 4/9
    把蓮藕先同冷水同煮焯一下水
  • 步驟 5/9
    把大骨中加入適量冷水再加入大蒜和生薑
  • 步驟 6/9
    加入適量醋
  • 步驟 7/9
    等大骨煮開
  • 步驟 8/9
    加入準備好的蓮藕用小火煮二個小時
  • 步驟 9/9
    最後加入鹽味精起鍋。
小貼士

把蓮藕去皮再用水焯一下湯的顏色不會太黑，最後加鹽

釋出於 2020-03-02
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