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豬尾骨蓮藕湯
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殳夢菡虛

某人運動時又閃到腰了，這兩天都只能臥床攤在家裡，每次閃到腰都是舊傷的地方，這痛的人或許只有他知道吧，而我就只能包攬整個家的家務了，除了家務還要好生伺候著他，今天我特地跑去新菜市場，買了豬尾骨和蓮藕，準備回去煲湯給他補補腰，時下正是蓮藕上市之時，蓮藕具有健脾開胃、益血生肌的功效，此湯對陳舊性腰脊損傷，虛性、慢性腰痛有輔助治療作用，同時可治病後氣血虛弱者之面色蒼白、腰膝痠軟、四肢乏力等症。

時間:10-30分鐘
食材
豬尾骨 500克
蓮藕 2根
薑片 5片
大棗 3顆
香菜 1根
鹽 5克
水 1000克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備好材料
  • 步驟 2/14
    鍋裡煮開水後放入豬尾骨和兩片薑片焯去血水
  • 步驟 3/14
    然後將血水倒去，用清水洗去血沫
  • 步驟 4/14
    蓮藕去皮洗淨後切成大塊
  • 步驟 5/14
    有的話一般是很難沖洗乾淨的，可以用紙巾捲進去擦乾淨
  • 步驟 6/14
    檢查一下看看有沒有泥垢
  • 步驟 7/14
    然後把所有材料放入鍋中，加入清水
  • 步驟 8/14
    放入電壓力鍋中按煲湯鍵即可
  • 步驟 9/14
    煮好後放入香菜和鹽調味即可
  • 步驟 10/14
    完成
  • 步驟 11/14
    近看
  • 步驟 12/14
    再看
  • 步驟 13/14
    不錯吧
  • 步驟 14/14
    好吃
小貼士

無

釋出於 2023-03-22
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