豬尾骨蓮藕湯
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某人運動時又閃到腰了，這兩天都只能臥床攤在家裡，每次閃到腰都是舊傷的地方，這痛的人或許只有他知道吧，而我就只能包攬整個家的家務了，除了家務還要好生伺候著他，今天我特地跑去新菜市場，買了豬尾骨和蓮藕，準備回去煲湯給他補補腰，時下正是蓮藕上市之時，蓮藕具有健脾開胃、益血生肌的功效，此湯對陳舊性腰脊損傷，虛性、慢性腰痛有輔助治療作用，同時可治病後氣血虛弱者之面色蒼白、腰膝痠軟、四肢乏力等症。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備好材料 -
步驟 2/9
鍋裡煮開水後放入豬尾骨和兩片薑片焯去血水
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步驟 3/9
然後將血水倒去，用清水洗去血沫
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步驟 4/9
蓮藕去皮洗淨後切成大塊
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步驟 5/9
檢查一下看看有沒有泥垢
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步驟 6/9
有的話一般是很難沖洗乾淨的，可以用紙巾捲進去擦乾淨
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步驟 7/9
然後把所有材料放入鍋中，加入清水
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步驟 8/9
放入電壓力鍋中按煲湯鍵即可
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步驟 9/9
煮好後放入香菜和鹽調味即可
小貼士
全程都是小火，把辣椒和花椒的味道逼進豬尾巴里面。
釋出於 2018-12-29
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