蹄膀蓮藕湯
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蹄膀蓮藕湯,做法很簡單,但是做出來真的不簡單,很值得一學!
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備工作：蹄膀清洗乾淨切成塊 -
步驟 2/9
蓮藕去皮後清洗乾淨，切成片
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步驟 3/9
香蔥清洗乾淨後切成蔥花
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步驟 4/9
蹄膀放入高壓鍋內，加水煮至沸騰時撇去浮沫
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步驟 5/9
高壓鍋加蓋，上氣後蓋上壓力閥，中火壓10分鐘左右
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步驟 6/9
將壓好的蹄膀放入湯鍋內
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步驟 7/9
加入蓮藕，煮至蓮藕酥爛
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步驟 8/9
加入蔥花
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步驟 9/9
起鍋、裝碗、上桌、吃起。本菜特點蓮藕酥爛，蹄膀軟糯。
小貼士
家常菜，無需特殊技巧。
釋出於 2020-03-09
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