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蓮藕炆燒腩
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孫女神級的真漢子

“入秋了，蓮藕也陸續上市，用肥肉炆著吃最美味了。這次燉蓮藕，除了平時放的調料外，還加了一盒家樂的炆燉專用湯膏，味道更加好。給孩子裝了一大碗，很快就被吃光了，拿著飯碗過來說：“蓮藕太好吃了，還要還要……”炆燉調料湯膏真好用，太方便了！”

時間:30分鐘-1小時
食材
蓮藕 750克
五花肉 150克
炆燉濃湯寶 1塊
食用油 2大勺
黃糖 1/4片
老抽 2大勺
薑片 3片
蒜 1根
清水 半飯碗
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    蓮藕去皮後切成小塊，然後加入適量清水，用電飯煲煮飯功能，將其煮熟。
  • 步驟 2/12
    燒腩肉切片，大蒜、薑切片。
  • 步驟 3/12
    準備一盒家樂炆燉濃湯寶。
  • 步驟 4/12
    熱鍋，下油，放入燒腩肉爆香。
  • 步驟 5/12
    然後放入蒜頭和蒜段，翻炒片刻。
  • 步驟 6/12
    倒入全部蓮藕。
  • 步驟 7/12
    淋上兩圈老抽。
  • 步驟 8/12
    加入半飯碗清水。
  • 步驟 9/12
    放入一塊家樂炆燉濃湯寶。
  • 步驟 10/12
    放入1/4片黃糖，然後將食材拌均勻。
  • 步驟 11/12
    將蒜尾放入，然後蓋鍋，中火燜5~8分鐘即可。
  • 步驟 12/12
    裝起即可品嚐，美味噠。
小貼士

想要蓮藕口感綿軟，可以帶皮放進壓力鍋熬煮，然後剝皮切塊。如果喜歡有點爽的口感，就可以去皮，用電飯鍋煮熟。

釋出於 2019-11-18
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