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南瓜蜜豆發糕
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理掤大李

香甜軟糯,營養又美味,老人小孩都愛吃哦

時間:1-2小時
食材
南瓜 300g
麵粉 500g
蜜豆 300g
100g
乾酵母 5g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    老南瓜蒸熟
  • 步驟 2/5
    用勺子搗爛成南瓜泥,待還有餘溫的時候加入乾酵母
  • 步驟 3/5
    用一半面團放入刷油的盤裡攤開,鋪上蜜豆,再攤開另一半面團蓋在蜜豆上面
  • 步驟 4/5
    待發酵至2倍時上鍋蒸25分鐘,再悶5分鐘
  • 步驟 5/5
    蒸好後放至發糕冷卻,倒扣過來脫模便可切開食用
小貼士

蒸 麵食 早餐

釋出於 2019-10-22
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