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南瓜蜜豆發糕
6.7萬 熱度
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理掤大李
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香甜軟糯,營養又美味,老人小孩都愛吃哦
時間:1-2小時
食材
南瓜
300g
麵粉
500g
蜜豆
300g
糖
100g
乾酵母
5g
油
適量
鹽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
老南瓜蒸熟
步驟 2/5
用勺子搗爛成南瓜泥,待還有餘溫的時候加入乾酵母
步驟 3/5
用一半面團放入刷油的盤裡攤開,鋪上蜜豆,再攤開另一半面團蓋在蜜豆上面
步驟 4/5
待發酵至2倍時上鍋蒸25分鐘,再悶5分鐘
步驟 5/5
蒸好後放至發糕冷卻,倒扣過來脫模便可切開食用
小貼士
蒸 麵食 早餐
釋出於 2019-10-22
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