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迷你小南瓜
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計也許我錯了

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
南瓜 250g
糯米粉 150g
葡萄乾 適量
白糖 25g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    南瓜去皮備用。
  • 步驟 2/9
    把南瓜切成小塊，放鍋內煮十五分鐘至熟透。
  • 步驟 3/9
    用勺子把南瓜壓成南瓜泥。
  • 步驟 4/9
    把糯米粉和白糖放入南瓜泥裡攪勻。
  • 步驟 5/9
    把南瓜泥揉成光滑的麵糰。
  • 步驟 6/9
    拿一團面搓成球狀。
  • 步驟 7/9
    用牙籤在圓球面團上按壓出十字花紋，再交叉成米字花紋。
  • 步驟 8/9
    用葡萄乾裝飾成南瓜的蒂。
  • 步驟 9/9
    把做好的小南瓜上鍋蒸，大火5分鐘，南瓜變色熟透即可。
小貼士

1.蒸好後的小南瓜特別粘，可以把小南瓜放到糖水中滾下拿出。

2.摳出的南瓜籽不要扔，聽說常吃南瓜子改善牙齦萎縮。

3.南瓜皮其實是可以吃的，南瓜皮有降低血糖的功效。

釋出於 2020-01-07
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