jxcaipu logo
Q彈迷你小南瓜～紫薯餡
7萬 熱度 32 收藏
晨濰夏日天淺藍

南瓜含有豐富的營養物質，但家人卻不喜歡吃做成菜式的南瓜，於是自創了各式各樣的南瓜糕點^_^

食材
南瓜 100克
糯米粉 200克
粘米粉 20克
紫薯 一個
糖 30克
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    上鍋蒸熟加糖搗爛備用
  • 步驟 2/6
    紫薯蒸熟取出加適量的糖搗成泥備用
  • 步驟 3/6
    把糯米粉和粘米粉拌勻加入南瓜泥揉成麵糰
  • 步驟 4/6
    分成小劑子搓成圓形加入步驟2的紫薯餡搓成丸子，用刮刀劃出米字成理成型後插上南瓜皮做蒂製成生坯沒有刮刀也可用筷子夾出型
  • 步驟 5/6
    上鍋蒸十分鐘，停火放涼
  • 步驟 6/6
    取出裝盤一份美味可口的小糕點完成了
釋出於 2018-08-09
89
相關菜譜
寫評論