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排骨雜蔬南瓜盅
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郗天青色等煙雨

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
排骨 3塊
胡蘿蔔 半根
西蘭花 1大朵
小南瓜 1個
大頭菜 1葉
大米 20g
適量
適量
適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    所有食材切好備用,小南瓜瓤挖出去
  • 步驟 2/8
    先炒糖,炒到棕紅色加入排骨翻炒
  • 步驟 3/8
    炒上色後加入蔥花翻炒幾下
  • 步驟 4/8
    加入醬油翻炒
  • 步驟 5/8
    倒入蔬菜翻炒
  • 步驟 6/8
    加入適量鹽翻炒
  • 步驟 7/8
    南瓜內放入提前泡好的大米倒入水約高於大米表面一個指關節
  • 步驟 8/8
    倒入炒過的排骨和菜蓋蓋兒上鍋蒸40分鐘
小貼士

所有食材先炒一下更入味

釋出於 2018-11-16
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