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排骨雜蔬燜飯
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偎澈攔磺俗_

突然想吃燜飯，家裡面正好有煮好的排骨，所以把家裡有的菜都放到飯裡一起燜，最後配上排骨，這有葷有素的燜飯就做好了~上面再撒一些少許的紫菜，美美噠午飯~

時間:10-30分鐘
食材
排骨 3塊
幹香菇 3朵
紫皮土豆 1個
胡蘿蔔 1根
大米 500g
鹽 適量
老抽 少許
雞粉 少許
青豆 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/17
    準備好材料。
  • 步驟 2/17
    香菇泡發洗淨，撕成小朵。
  • 步驟 3/17
    胡蘿蔔去皮切丁。
  • 步驟 4/17
    土豆去皮切丁。
  • 步驟 5/17
    大米淘洗一遍。
  • 步驟 6/17
    切好的蔬菜丁放入電飯鍋中。
  • 步驟 7/17
    加入水，比平常燜米稍微多一些。
  • 步驟 8/17
    放入少許鹽。
  • 步驟 9/17
    少許雞粉。
  • 步驟 10/17
    少許老抽。
  • 步驟 11/17
    放入電飯煲中，按照平常煲大米一樣。
  • 步驟 12/17
    燜好的米飯。
  • 步驟 13/17
    用筷子攪散。
  • 步驟 14/17
    放入滷好的排骨。
  • 步驟 15/17
    保溫10到15分鐘左右。
  • 步驟 16/17
    盛出~
  • 步驟 17/17
    開吃~
小貼士

我用的排骨是提前滷好的。

釋出於 2019-10-15
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