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排骨時蔬燜飯 寶寶健康食譜
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一隻皮d

這道主食,有飯、有菜,一鍋端

可以說是最便捷的懶人菜譜

反正自己喜歡什麼就擱什麼

用電飯鍋製作,也不用擔心火候的問題

米飯吸足了湯汁、軟爛可口、晶瑩剔透

不知不覺中,孩子就吃了一大碗啊!

一個人帶娃,經常沒有精力炒菜做飯

像我這種既想讓娃吃的好、又想省事兒的人

做它最適合啦!

今天的排骨燜飯口感比米飯軟,特別簡單,也特別下飯。只需要提前把食材準備好,剩下的事情交給電飯煲就可以了。

1歲半左右的寶寶,牙齒基本有12顆了,是一個強化咀嚼和吞嚥的時期,這種燜飯是不錯的選擇。

雖說是很簡單很快手的燜飯,但是營養豐富,蛋白質、維生素、碳水化合物全有了。

時間:10-30分鐘
食材
肋排 6-7塊
四季豆 30克
胡蘿蔔 50克
土豆 70克
玉米 20克
大米 2杯
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    參考月齡:18個月以上食材準備:肋排6-7塊、四季豆30g、胡蘿蔔50g、土豆70g、玉米20g、大米2杯烹飪時間:40分鐘推薦指數:★★★★★
  • 步驟 2/9
    胡蘿蔔洗淨,去皮切成小塊。四季豆摘洗乾淨、去掉筋膜,也切成小塊。
  • 步驟 3/9
    土豆洗淨去皮,切成小塊備用。
  • 步驟 4/9
    排骨提前在清水中浸泡15-20分鐘去掉血水,衝淨後放入鍋中,加入適量冷水和2片生薑,水煮開後撈出排骨,瀝乾水分。
  • 步驟 5/9
    平底鍋燒熱,倒入適量食用油,倒入切好的食材翻炒2-3分鐘。
  • 步驟 6/9
    加入排骨翻炒均勻。
  • 步驟 7/9
    加入少許鹽調味。
  • 步驟 8/9
    還可以加入1-2滴醬油,繼續翻炒3分鐘左右即可。
  • 步驟 9/9
    大米淘洗淘洗2遍即可,加適量水,放入電飯鍋中,倒入炒好的食材,攪拌均勻。大米可以提前洗淨浸泡半個小時,加的水量與平時蒸米飯差不多。
小貼士

製作時,可以隨便加入孩子喜歡的食材。如胡蘿蔔粒、土豆粒、各種菌類等等,而且更加的營養。

給孩子吃不適宜新增太多調料,只加少許鹽、1滴醬油就可以啦!

釋出於 2018-09-15
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