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牛肉鮮蝦雜蔬燜飯
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眼睛忘充電燕

又到雙休日，琢磨著吃點啥，想想做個燜飯吧，準備好各種材料開工，葷素搭配，營養豐富且很美味哦！

時間:1-2小時
食材
牛肉 1小塊
青蝦仁 14個
胡蘿蔔 小半根
玉米 小半個
豌豆 1把
大米 適量
清水 適量
油 適量
鹽 適量
醬香醬油 適量
姜 適量
蠔油 適量
玉米澱粉 適量
蛋清 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    胡蘿蔔切小丁，玉米掰下玉米粒，速凍青豆取適量解凍備用
  • 步驟 2/11
    牛肉切小塊放適量蛋清、耗油、醬油醃製
  • 步驟 3/11
    青蝦仁解凍加適量姜和鹽醃製
  • 步驟 4/11
    鍋裡倒適量油，中火加熱，倒入蝦仁翻炒
  • 步驟 5/11
    倒入牛肉炒熟
  • 步驟 6/11
    再倒入雜蔬翻炒
  • 步驟 7/11
    加適量鹽和醬香醬油炒勻，因為青蝦仁和牛肉都是醃製過的，所以不用放太多調料
  • 步驟 8/11
    大米淘洗乾淨倒入電飯煲內膽，加適量清水
  • 步驟 9/11
    倒入剛才炒好的牛肉鮮蝦雜蔬，按下煮飯鍵
  • 步驟 10/11
    煮好的米飯好香啊！
  • 步驟 11/11
    牛肉鮮蝦雜蔬燜飯，材料豐富多彩，營養美味，來一碗吧！
小貼士

無

釋出於 2020-03-31
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