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乾鍋芹菜牛腩
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乾鍋芹菜牛腩，先將牛腩燉爛，再回鍋幹炒，調點芹菜提香，美味好吃的芹菜牛腩就此而成。

時間:10-30分鐘
食材
牛腩 500g
油 適量
鹽 適量
芹菜 適量
辣椒粉 適量
十三香 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    備牛腩，
  • 步驟 2/12
    過開水去味再衝冷水切丁，
  • 步驟 3/12
    放進電壓鍋裡燉40分鐘燉爛，
  • 步驟 4/12
    燉好的牛腩，
  • 步驟 5/12
    瀝湯裝碗裡，切點芹菜。
  • 步驟 6/12
    燒油下入燉好的牛腩，
  • 步驟 7/12
    翻炒片刻，
  • 步驟 8/12
    放進芹菜。
  • 步驟 9/12
    再放點鹽，
  • 步驟 10/12
    翻炒幾下，
  • 步驟 11/12
    撒上辣椒粉，
  • 步驟 12/12
    再放一點點原湯燒開，撒上十三香即成。
小貼士

先將牛腩燉爛。

釋出於 2019-10-22
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