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手撕茄子
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褒花顏與夏

我家lg喜歡吃茄子，而且還特別喜歡吃白煮的茄子，他說：鮮！所以我經常做煮茄子的。今天又是這樣，看，還是手撕茄子。

時間:10分鐘內
食材
茄子 200g
麻油 適量
醬油 適量
蔥薑蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    茄子去頭尾，洗淨。
  • 步驟 2/7
    鍋中放水，煮茄子。
  • 步驟 3/7
    準備蔥薑蒜。
  • 步驟 4/7
    煮熟的茄子用手撕開。
  • 步驟 5/7
    加上蒜薑末。
  • 步驟 6/7
    加醬油和麻油。
  • 步驟 7/7
    撒蔥花。完成。
小貼士

茄子煮熟後，手撕的時候不要把水分擠去。

釋出於 2019-07-01
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