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土豆蒸鴨肉
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水文時光恰如年
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好吃
時間:10-30分鐘
食材
鴨肉
500g
土豆
250g
油
適量
鹽
適量
幹辣椒粉
適量
蒜頭
適量
生薑
適量
醬油
適量
料酒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
鴨肉剁成小塊
步驟 2/7
土豆切大塊
步驟 3/7
蒜頭剝皮、生薑切片
步驟 4/7
因為婆婆不吃皮,所以我把鴨皮給切下來了,鍋裡放油放入鴨皮爆出油脂
步驟 5/7
放入鴨肉、生薑和蒜頭
步驟 6/7
放入土豆和辣椒粉、鹽巴、醬油和料酒,一起炒勻
步驟 7/7
裝碗裡放高壓鍋裡隔水蒸7-8分鐘就好
小貼士
有八角等香料的話放些會更香
釋出於 2019-11-18
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