Name: 芋圓兒紫薯圓兒
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 閩菜
Ingredients: 芋頭 1個; 紫薯 2個; 南瓜 1/2碗; 土豆澱粉 適量; 綿白糖 適量; 水 適量

芋圓兒紫薯圓兒

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杢德彪西塞羅本西

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記得去廈門玩的時候，去一家甜品店吃冰，發現裡面的芋圓兒可真好吃啊，回了家就吃不到了，就想，自己也做一些，想吃的時候可以吃，多麼的幸福啊，我又做了一點紫薯和南瓜的，南瓜比較軟，掌握不好的話，還是用紅薯做比較好

時間:10-30分鐘

食材

芋頭 1個

紫薯 2個

南瓜 1/2碗

土豆澱粉適量

綿白糖適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/22

準備芋頭一個
步驟 2/22

放蒸鍋裡準備蒸熟
步驟 3/22

蒸熟後涼涼
步驟 4/22

去皮搗成泥
步驟 5/22

準備紫薯南瓜
步驟 6/22

南瓜去皮
步驟 7/22

搗成南瓜泥
步驟 8/22

紫薯去皮
步驟 9/22

紫薯泥
步驟 10/22

準備土豆澱粉
步驟 11/22

先和紫薯的園兒
步驟 12/22

揉成團
步驟 13/22

在和芋頭的
步驟 14/22

揉成團
步驟 15/22

在和南瓜的，不過我發現南瓜不容易成型，所以如果不拿手，可以放棄做南瓜
步驟 16/22

揉成條狀切小丁
步驟 17/22

芋頭的
步驟 18/22

紫薯的
步驟 19/22

南瓜的
步驟 20/22

準備一鍋水
步驟 21/22

先煮南瓜和芋頭
步驟 22/22

在煮紫薯，紫薯容易變色

小貼士

QQ的非常好吃~！

釋出於 2019-07-01

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