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寶寶輔食 紫薯芋頭混合泥
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阿嚏明宋青書崆

★滿媽廚房★

適合8個月以上寶寶的混合泥~

芋頭中含有一種粘液蛋白，在被人體吸收後能產生免疫球蛋白，提高身體的抵抗力，對於身體機能發育還不夠完善的寶寶是非常有好處的。

（芋頭比較難消化，所以做芋頭泥要加些水，做的細膩一些，1歲以內不要給寶寶塊狀的芋頭）

紫薯富含纖維素，可促進胃腸蠕動，保持大便通暢，改善消化道的環境。

滿媽：營養師 健康管理師。

滿媽廚房 公眾平臺作者。

多平臺美食達人，分享寶寶輔食及營養兒童餐。

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食材
紫薯 1個
芋頭 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    紫薯，芋頭洗淨。（食材量僅供參考，不代表寶寶每頓食量）
  • 步驟 2/8
    水開後蒸20分鐘。
  • 步驟 3/8
    能夠用筷子扎透即可出鍋。
  • 步驟 4/8
    去皮後，用研磨碗碾碎
  • 步驟 5/8
    如果是給小寶寶吃，加一些溫水，多碾幾次，更加細膩，有助於小寶寶消化。
  • 步驟 6/8
    細膩的山藥泥。
  • 步驟 7/8
    紫薯製作方法相同。
  • 步驟 8/8
    混合攪拌均勻即可。
小貼士

1.紫薯要認真挑選，有些商家把紫薯清洗的很乾淨，表面看起來很好看，但是這樣的紫薯很容易變質。蒸熟後寶媽最好先嚐一下有沒有苦味，發黴的味道。

2.芋頭泥一定要做的細膩一些，不要有塊狀或者大顆粒，會對寶寶消化造成負擔。

3.混合泥之前一定先確定單種食材沒有過敏情況。

釋出於 2019-01-22
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