夏天火辣辣的太陽，氣溫高企不下，總想喝點吃點冷冰冰的冷飲，冰淇淋，可樂什麼的透心涼，爽！尤其是孩子更是對冷飲無法控制。但是吃多了冷食物，孩子的腸胃受不了。我們家孩子一吃冷凍食物，受不了，便溏拉稀。立秋前兩天巧遇同學，說起養育經，同學就帶我們去找農村裡一個老中醫，把脈說孩子脾胃虛，要調養。但不能太補，孩子小也怕虛不受補。要溫和的調理。剛好立秋快到，老中醫建議我在立秋當天給燉牛肉湯喝。老中醫說了很多，但我記性不重用了，只知道立秋那天吃什麼都不怕，進補最佳，牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。