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自制涼皮
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朱莫莫牧致洎

很喜歡吃涼皮，以前都在外面買涼皮吃，知道很不衛生但看見就想吃。這回是在網上和同志們現學的自己做涼皮。做的還很不錯就是不如外面買的勁道，不知是否他們還放別的東西。

時間:30分鐘-1小時
食材
玉米粉 200g
油 適量
麵粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    在碗裡放麵粉
  • 步驟 2/8
    再放玉米粉
  • 步驟 3/8
    倒水攪拌
  • 步驟 4/8
    用平底容器放一勺攪拌好的糊
  • 步驟 5/8
    用鍋做水水開把盛糊的容器放裡
  • 步驟 6/8
    蓋蓋蒸3分鐘拿出來涼涼
  • 步驟 7/8
    就可以揭開涼皮在抹一點油
  • 步驟 8/8
    再把第二張放在上面以此類推
小貼士

在涼皮上抹油是為了不沾。

玉米粉和麵粉是2分之一。

釋出於 2019-06-18
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