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蒸野菜
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柾羨

野菜含大量的多種維生素及鉀、鈣、磷等微量元素,還含有稀有的促脫皮甾酮、鞣質成份,具有抗癌、清熱、減肥等功效,而且說絕對的綠色食品、、、

時間:10-30分鐘
食材
野菜 1000g
適量
適量
適量
大蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備洗好的野菜1000克
  • 步驟 2/12
    放案板上剁碎
  • 步驟 3/12
    盛入盆中
  • 步驟 4/12
    加入大約半碗麵粉
  • 步驟 5/12
    攪拌均勻
  • 步驟 6/12
    蒸鍋加水放上篦子
  • 步驟 7/12
    把拌好的野菜倒入,蒸上約15分鐘
  • 步驟 8/12
    蒸熟盛入盆中
  • 步驟 9/12
    準備好幾半大蒜
  • 步驟 10/12
    拍碎弄成蒜泥
  • 步驟 11/12
    加蒜泥、鹽、油拌勻
  • 步驟 12/12
    香噴噴的蒸野菜就做好了
小貼士

注意火候不要蒸的過爛

釋出於 2019-06-18
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