GouZao:發音“構造”。請大家原諒俺不會寫這倆漢字，俺在百度上一直百啊百也沒百著它的學名好不容易百到了一張圖，結果一開啟提示：非法連線。呃....這GouZao啊，是俺們河南這邊的一種春季野菜品種，當然了別的地區肯定也是有的吧到了春季全國各地各族中華兒女一起上陣踏青挖野菜俺們河南人也不例外這個小GouZao是俺親不溜溜的婆婆從東區野地上採摘的說起這個GouZao我最早先是從我爸起蒙的：小時候放學回家，看到我爸在擇菜跟前放著就是GouZao了，我爸嚇我說是蟲子，我當真就以為是什麼噁心的綠蟲我爸把它們蒸熟了拌了蒜汁香油什麼的一起吃，別提多美了清香發著微微甜嫩的口感實在是鮮美異常我爸就告訴我它叫：GouZao具體是哪倆字他也不知道本來以為在百度上百一下就出來了，沒想到木有啊，看來這個名字應該是獨具河南地方特色滴啦只是不成想親不溜溜的婆婆大人竟給了好大的一包啊！誒....真是疼俺蒸野菜的味道大家一定都懂得小桉俺用河南地方特產野菜與大家一起分享這麼一碗蒸GouZao蒸菜其實也是很講究技巧的所以俺做的不好請大家不要拍俺磚