在我心裡，各種蒸菜都比肉要好，最起碼不會讓我吃一次、好幾天不再想吃。有了蒸菜，一頓飯就可以變得很簡單，只需要有一碗稀粥，不需要任何主食。說實話，每次做蒸菜，蒜泥和香油混合的味道，都讓我忍不住咽口水，想要速速拌好，速速享受美味。我這是有多愛吃蒸菜啊！荊芥是我們河南最常用的一種具有特殊香氣的菜，它散發的氣味，也可以說是夏天的味道。就跟香菜一樣，用於點綴和提味，但是很多人都說這個菜辛辣、味道怪，都不敢嘗試，其實我們這邊多數人都愛吃的，湯麵、涼麵、涼拌菜、菜饃都可以用到，而且有畫龍點睛、錦上添花的作用，河南的老鄉，贊同這番話的，請舉手！荊芥也可以蒸著吃，洗淨、控水、裹麵粉、蒸幾分鐘，拌上蒜泥、澆上香油，那味道，讓人直流口水呢。