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香菇白菜湯
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幹香菇具有利肝益胃的功效；白菜具有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃的功效。這兩種食材搭配一起烹製，具有預防感冒及消除疲勞的食療功效。

時間:30分鐘-1小時
食材
奶油白菜 500g
幹香菇 4朵
清水 500ml
雞粉 適量
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    食材圖
  • 步驟 2/6
    幹香菇泡發後擇洗乾淨，泡發的香菇水留用
  • 步驟 3/6
    坐鍋，倒入清水和剛才浸泡的香菇水煮開，放入香菇。
  • 步驟 4/6
    繼續文火煮20分鐘左右
  • 步驟 5/6
    揭蓋，放入擇洗乾淨切好的白菜煮熟，倒入油和食鹽調味
  • 步驟 6/6
    熄火盛出
小貼士

白菜煮滾就可熄火

釋出於 2022-04-26
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