Name: 蒸鹹蘿蔔乾
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 蘿蔔乾 100g; 油 適量; 醬 適量; 蔥 適量; 花椒 適量; 香葉 適量; 姜 適量; 黃豆 適量

蒸鹹蘿蔔乾

8.5萬熱度 735 收藏

唯恐天下不亂仲

關注

這是小時候經常吃的鹹菜，現在換了新的做法！配粥一級棒！！！

時間:10-30分鐘

食材

蘿蔔乾 100g

油適量

醬適量

蔥適量

花椒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

黃豆提前泡好
步驟 2/7

曬好的蘿蔔乾反覆用清水沖洗乾淨，賺幹水份
步驟 3/7

蘿蔔乾洗淨控水，切小塊
步驟 4/7

蔥姜，花椒，香葉炸油
步驟 5/7

放大醬炒香
步驟 6/7

倒入炒香的醬拌勻
步驟 7/7

上鍋蒸15-20分鐘

小貼士

蘿蔔乾反覆清洗乾淨，控淨水份

釋出於 2020-01-07

寫評論