Name: 肉末油條
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 油條 1根; 肉末 200g; 黑木耳 100g; 大蔥 100g; 油 適量; 鹽 適量; 糖 適量; 醬油 適量; 胡椒粉 適量

肉末油條

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荀伊人淡雅淚

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以前對油條的印象都是做早點，知道油條還能炒是在好豆看到的，最常見的就是絲瓜炒油條。這次跟著導師學做肉末炒油條，鹹鮮下飯，非常好吃哦。

時間:10分鐘內

食材

油條 1根

肉末 200g

黑木耳 100g

大蔥 100g

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

肉切成肉末。
步驟 2/10

放入少許鹽、糖、醬油、胡椒粉拌勻。
步驟 3/10

油條切段。
步驟 4/10

木耳切小塊，蔥切段。
步驟 5/10

鍋中放入油，燒至七成熱，放入肉末煸炒。
步驟 6/10

炒至發白，放入蔥花。
步驟 7/10

再放入木耳。
步驟 8/10

煸炒兩分鐘，放入油條。
步驟 9/10

加入適量鹽調味。
步驟 10/10

翻炒均勻，出鍋即成。

小貼士

1：大蔥也可以換成蒜苗。

釋出於 2019-09-02

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