彩蔬肉末油條
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油條入菜，我只嘗試過一次，是油條和黃瓜條做成了涼拌菜，這次加了點肉沫，再加上黑木耳、大蒜，整個菜的顏色就豐富了起來。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/13
酸辣椒、小蔥、蒜米切碎 -
步驟 2/13
將蒜白和蒜葉分開切
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步驟 3/13
肉剁碎，加適量的油、肉味香粉、生抽、蠔油、薑絲稍加醃製
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步驟 4/13
黑木耳提前泡發洗乾淨
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步驟 5/13
油條煎小段
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步驟 6/13
入微波爐裡高火一分鐘至油條回覆酥脆
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步驟 7/13
熱鍋下油，倒入酸辣椒、小蔥、蒜米爆香
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步驟 8/13
倒入肉沫翻炒
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步驟 9/13
待肉沫炒至變色，倒入蒜白
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步驟 10/13
倒入黑木耳
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步驟 11/13
調入適量的蠔油
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步驟 12/13
倒入蒜葉
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步驟 13/13
最後倒入油條翻炒至蒜葉斷生即可出鍋。
小貼士
油條也可以放入油鍋裡略加翻炒，使其回覆酥脆口感後盛出來備用
釋出於 2023-05-05
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