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糖醋菠菜
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舊愛時光覓梅

菠菜有“營養模範生”之稱，它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質（鈣質、鐵質等）、輔酶Q10等多種營養素。

時間:10-30分鐘
食材
菠菜 400g
油 適量
鹽 適量
姜 少量
幹辣椒 少量
糖 少量
醋 少量
花椒 少量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    菠菜去根 洗淨
  • 步驟 2/11
    切大段
  • 步驟 3/11
    放入盤中
  • 步驟 4/11
    放少許鹽 醃製20分鐘 擠出水分
  • 步驟 5/11
    鍋內放少許水 加1勺糖
  • 步驟 6/11
    少許醋 調成糖醋汁
  • 步驟 7/11
    幹辣椒 姜切絲
  • 步驟 8/11
    放入幹辣椒 薑絲
  • 步驟 9/11
    澆上調好的糖醋汁
  • 步驟 10/11
    鍋內放油 放入花椒 榨香
  • 步驟 11/11
    澆在菠菜上
小貼士

簡單

釋出於 2019-09-02
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