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糖醋包菜
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乄續約這一段情侯

今天做了排骨，沒有素菜，好久沒有吃糖醋的菜了，正好家裡買了包菜，就做了個糖醋包菜，配合大葷的菜吃，清脆爽口，解膩。

時間:10-30分鐘
食材
包菜 1顆
油 適量
鹽 適量
糖 適量
白醋 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    包菜切開。
  • 步驟 2/12
    放適量鹽加水泡一會。
  • 步驟 3/12
    用一個碗，放一勺鹽。
  • 步驟 4/12
    一勺糖。
  • 步驟 5/12
    一勺醋。
  • 步驟 6/12
    攪勻。
  • 步驟 7/12
    包菜切細絲。
  • 步驟 8/12
    鍋裡放油燒熱。
  • 步驟 9/12
    下包菜絲煸炒兩分鐘。
  • 步驟 10/12
    倒入調好的汁。
  • 步驟 11/12
    翻炒均勻。
  • 步驟 12/12
    盛盤上桌。
小貼士

佳寧心得:

1、包菜要用鹽水泡一會才能洗淨。

2、絲要切得細才入味。

釋出於 2024-06-27
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