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糖醋包菜
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時間:10-30分鐘
食材
捲心菜【也有叫包菜,圓白菜,大頭菜】
1個或半個
食用油
適量
鹽
3g
花椒
5粒
蔥
適量,切碎
姜
1片,切碎【如果給寶寶吃,可不用】
蒜
1粒,切碎
辣椒
2個,切長為1.5釐米左右的段【寶寶吃,可不用】
糖
1湯匙
醋
2湯匙
水
3湯匙
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/1
【個人實踐的一點經驗】:本菜因為有汁的加入,菜本身也會出汁,所以汁可能會稍多一些。裝盤時,盤內先只裝菜,然後把湯汁澆在菜上,否則上面的比盤底的菜口感差很多。
釋出於 2019-01-25
133
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