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糖醋包菜
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襲人steak

糖醋包菜是我家人最喜歡的一道素菜,它鮮鹹適口,酸酸甜甜、味道獨特,特別的下飯,

時間:10分鐘內
食材
包菜 500g
適量
適量
幹辣椒 適量
花椒 適量
適量
適量
雞精 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    選擇鮮的包菜
  • 步驟 2/9
    切成方塊,洗淨晾乾水
  • 步驟 3/9
    準備調料,蒜切片,薑切片,幹辣椒切段,花椒適量,
  • 步驟 4/9
    用一個碗調汁,加白糖兩勺,醋兩勺【也可以根據自己的口味加,我是用糖,醋各一半這樣吃口感很好】
  • 步驟 5/9
    熱鍋放油燒製七成熱放姜蒜,花椒,幹辣椒煸香
  • 步驟 6/9
    放包菜,開大火,加鹽,雞精翻炒
  • 步驟 7/9
    放調好的糖醋汁
  • 步驟 8/9
    快速翻炒均勻即可
  • 步驟 9/9
    最後裝盤完成
小貼士

釋出於 2019-12-06
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