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糖醋包菜
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杢德彪西塞羅本西

很棒的素菜 說實話我之前不喜歡吃圓白菜 我家也不會做這個 不過後來在飯店吃過手撕包菜和乾鍋包菜之後我就愛上他啦~~~ 圓白菜對身體好 又便宜好吃 很棒噠減肥菜餚哦~~~（我真是三句離不開減肥啊~~）

時間:10分鐘內
食材
圓白菜 1個
蒜 1瓣
糖 兩勺
醋 3勺
生抽 兩勺
料酒 1勺
鹽 半勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把圓白菜的根切掉 然後撕撕撕~~~ 很爽噠 心情不好的時候可以來做這道菜啦~ 然後把撕好的圓白菜用水洗淨瀝乾（不要理會那個青椒~）
  • 步驟 2/5
    糖醋汁糖醋汁~~
  • 步驟 3/5
    點火放油 蒜片爆香 然後把圓白菜倒進去 不斷翻炒 這個時候會有水出來
  • 步驟 4/5
    繼續炒炒炒 然後把調好的糖醋汁倒進去 我用的是最簡單傳統的那款糖醋汁的做法 就是按1:2:3:4:5的那個 然後繼續炒 開大火將多餘的汁液燒一下 雖然不太可能烤乾 但素能少一點是一點嘛~（話說我好想從來都沒能成功的將湯汁收幹過 ┭┮﹏┭┮）
  • 步驟 5/5
    最後裝盤啦
小貼士

圓白菜微微過一遍水好像可以保持脆嫩 我也不知道原理但是確實是這樣沒錯啦~~~

還有 調糖醋汁的時候千萬別忘了放醋啊~~~我今天就忘了啊~~~不過甜甜的圓白菜也很好吃就是了~~~

釋出於 2018-06-21
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