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糖醋芥菜
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深情transplant

芥菜一般是醃製成雪菜，然後再吃的。

今天，我家那位忽發奇想，說：芥菜糖醋下，行不？

當然行啊！於是就有了這個了。

還別說，這糖醋芥菜，還蠻有味的。

時間:10分鐘內
食材
芥菜 300g
油 適量
鹽 適量
糖 適量
醋 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    芥菜洗淨，切斷。
  • 步驟 2/5
    鍋中放油，炒芥菜。
  • 步驟 3/5
    芥菜炒至塌鍋後，加點鹽。
  • 步驟 4/5
    再加點醋，炒。
  • 步驟 5/5
    最後加糖和水，炒熟。
小貼士

炒芥菜的時候，水要少放，因為，它本身有水分，再加上還要加醋，水分夠了。

釋出於 2024-10-17
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