jxcaipu logo
糖醋白菜條
8萬 熱度 824 收藏
皓月storm

小時候幾乎每次吃白菜的時候媽媽就會說:百菜不如白菜。爸爸說:白菜能夠解毒。白菜的確很有營養,但是我想主要是因為那時候冬天沒有其他的菜可吃,自我安慰而已。(偷笑)現在冬季也能吃上各種蔬菜了,但是我和老公對白菜還是情有獨鍾,經常換著做法吃。這道糖醋白菜條,酸甜適口,清爽開胃,很不錯的下飯菜。

時間:10分鐘內
食材
大白菜 半顆
適量
適量
白醋 1湯匙
生抽 1/2湯匙
綿白糖 1/2湯匙
雞精 適量
生薑 適量
澱粉 1/2湯匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    白菜切條
  • 步驟 2/7
    調汁:白醋,白糖,生抽,鹽和澱粉倒在一碗裡,攪拌至白糖融化
  • 步驟 3/7
    鍋燒熱,倒入油
  • 步驟 4/7
    加入一些生薑絲,炒出香味
  • 步驟 5/7
    倒入白菜條,翻炒半分鐘
  • 步驟 6/7
    倒入調好的汁,翻炒均勻
  • 步驟 7/7
    加入雞精,翻炒均勻。出鍋裝盤。
小貼士

1,全部用白菜幫賣相和口感會更好。

釋出於 2019-11-06
相關菜譜
寫評論